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标签: 挥发性成分

此标签下有2条笔记。

  • 2026年9月08日

    Koroneiki品种特级初榨橄榄油风味成分比较研究

    • 感官与理化分析
    • 特级初榨橄榄油
    • Koroneiki品种
    • 挥发性成分
    • SPME-GC/MS
    • 主成分分析
  • 2026年9月08日

    克里特岛Throumbolia与Koroneiki品种初榨橄榄油品质及季节变化特征

    • 感官与理化分析
    • 橄榄油
    • Throumbolia
    • Koroneiki
    • 脂肪酸组成
    • 甾醇
    • 挥发性成分

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