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标签: 橄榄油

此标签下有3条笔记。

  • 2026年9月08日

    从橄榄果实到橄榄油:HPLC-Orbitrap对关键代谢物的定性定量追踪

    • 感官与理化分析
    • 橄榄油
    • HPLC-Orbitrap
    • 酚类化合物
    • 塞克鲁苷类
    • 橄榄油加工
  • 2026年9月08日

    克里特岛Throumbolia与Koroneiki品种初榨橄榄油品质及季节变化特征

    • 感官与理化分析
    • 橄榄油
    • Throumbolia
    • Koroneiki
    • 脂肪酸组成
    • 甾醇
    • 挥发性成分
  • 2026年9月08日

    希腊橄榄油与食用橄榄价值链

    • 原产地产品的营销与价值链
    • 橄榄油
    • 食用橄榄
    • PDO
    • 希腊
    • 价值链

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